白酒本身就是粮食的精华,即所谓酒是粮食精。白酒的来源说明其要独具物质基础,而白酒中复杂的香气、独具一格的风味以及有益健康的活性成分,其更是酒中精华。天地万物是奇妙的共存体,而我们人类五官所对应的五感可以对白酒的进行一一的鉴赏。
我们可以通过视觉去感知酒的色泽、状态,可以通过听声音可以辨出酒的清浊、新老,可以通过口味触觉去感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等,通过嗅觉去感应白酒的复杂香气和香型,也可以通过手捏、搓等触觉感知酒度、纯固态发酵比例及质量档次。
现实中,我们在许多的品鉴体验中可以感知白酒香气幽雅、口感舒适,从而获得清心舒畅、心旷神怡、自然唯美的精神享受,而这就是白酒从物质层面上升到精神层面的轨迹。
白酒历来它的精神诉求大于它的物质诉求,我们不禁要问,白酒为何始终存在于历史长河之中并绵延传承至今?白酒传承的动力源何在?说白了,白酒所承载的是我们传统文化,是传统文化让白酒生生不息绵,也铸就了白酒的精神品质。
上周,北京客户指定补货30件习酒.黄金1号-2015年生产的遵义会议80周年纪念版,今天,山西客户再次补货20件,对习酒.黄金1号高品质纯粮酒给予了再次的肯定。
感谢客户的信任以及对高品质纯粮酒质的肯定,看着装了一小车的酒,心里有种说不出的满足感。