国内酒业消费市场萎缩，行业下行并进行转型深度调整期，酒类另一领域
老酒收藏却不断升温，吸引众多投资者、新老藏友们进入，国内老酒收藏投资市场正式进入了爆发期，越来越多普通消费者也将评鉴老酒、收藏老酒作为一种投资渠道。那么我国2015年老酒收藏投资行业现状究竟如何呢？
一：国内陈酒收藏市场爆发
据称，近年来，陈年老酒市场总量呈现年均30%以上的增长，目前已经达到60亿元，在市场上，各种陈年收藏爱好者总数约60万人，其中藏品规模达到万瓶以上的就有数万人之多，这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒、洋酒等品牌上。
有人气的地方必然会吸引资本追逐，这可从近年来如雨后春笋冒出来的多个拍卖场可见一斑。
早前，在上海嘉禾拍卖推出的陈年老酒专场拍卖会上，1963年的泸州老窖年份老酒也拍出1100万元，刷新了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的历史纪录。
老酒收藏市场红火，推动着老酒价格也节节攀升，尤其是拍卖场上不断拍出的“天价”老酒，更刺激着投资者热情高涨。据称，在市场陈年老酒价格不断上涨，甚至某些品种一年涨幅高达50%到100%。
二：名酒收藏出现完整产业链
据中国酒业协会称，该协会旗下名酒收藏委员会成立的目的就是建立有保障的收藏机构，更好地促进老酒及名酒收藏的发展。
当时，有“中国老茅台收藏鉴定第一人”之称的专家总结认为，此举标志着中国名酒的收藏与投资已经跨入行业化、规范化发展的新阶段，也预示着从此开启了中国名酒文化复兴与价值回归的新时代。
三：老酒是收藏市场的主流
现在白酒收藏市场上真正流通的，能够被大家普遍认可的，八成以上是上个世纪计划经济时期在供销社或农村小卖店里没有卖出去的而遗留下来的老酒，也包括拍卖公司拍卖的白酒，收藏界认可这些白酒，主要是因为当时白酒的工业化水平不高，工艺基本还停留在纯酿固态酿造，无论技术还是品质，还是现时的稀缺性，都有一定的保障。
四：“互联网+老酒+金融”的创新模式
创新型“互联网+金融+老酒”的运营模式，利用互联网工具平台将线下的老酒交易搬到线上，让老酒交易能够像股票一样便捷；同时以“电子盘”的类股票模式打破老酒交易的时间和地域限制，实现快速流通充分挖掘老酒的投资价值。
与传统老酒交易模式相比，老酒电子盘既能够实现线上流通交易，又能够满足线下提货。借助“互联网+”的作用，老酒继收藏拍卖后又进行了革命性的进步，开启了“互联网+老酒+交易所”的新模式。以后老酒爱好者可以在交易所上自由交易各种珍贵老酒，不仅更便于找名牌老酒，更可以投资交易，获取投资收益。