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资料 短信    发表日期:2012/11/22 13:04:08                
中介流程:(中介费3%,2元起底)
1、买方将【订单款项】、或【预存充值款额】转入以下网站指定官方账户
2、①充值自动上账:点击【管理菜单】中(我要充值)处【通知充值】,选择转入银行,填写已转入款项后,【提交充值登记】
②充值手工上账:点击登录处【联系财务】说明:***元款已于***时间转入网站***账户,请充值
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【讨论】从新酒中塑化剂而引起的思考!     

  从早年众所周知的酒中加入微量“敌敌畏”可以勾兑出酱香,到现在公告的酒类塑化剂成为行业普遍的存在,我们不得不佩服几千年来的历史酿酒传统,在【东鞋】【西毒】【南地】【北钙】【中酒鬼】的年代被改变为:酒其实也能这样酿!

        塑化剂,又称增塑剂,是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。


        作用机理:

        增塑剂的作用机理是增塑剂分子插入到聚合物分子链之间,削弱了聚合物分子链间的应力,结果增加了聚合物分子链的移动性、降低了聚合物分子链的结晶度,从而使聚合物的塑性增加,也就是对抗塑化作用的主要因素聚合物分子链间的应力和聚合物的分子链的结晶度,而他们则取决于聚合物的化学结构和物理结构。   当把增塑剂加入到聚合物中,增塑剂分子相互之间、增塑剂与聚合物分子相互之间的相互作用力是很重要。除非所有这些相互作用(增塑剂与增塑剂之间、增塑剂与聚合物之间、聚合物与聚合物之间)都是同样大小时,才可能没有增塑作用和反增塑作用。1.范德华力 范德华力是物质的聚集态中分子与分子间存在着的一种较弱的引力


       食用后果:

       塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙,对人体毒性虽不明确,但它广泛分布于各种食物内,塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,会造成免疫力及生殖力下降,甚至会毒害人类基因。。塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌   。

      塑化剂事件最早发现于台湾。去年6月,台湾地区公布的数据显示,总共有217家厂商、747项商品被卷入塑化剂风暴,几乎所有台湾主要食品厂商都牵涉其中。

       对于白酒产品中塑化剂的来源,中国酒协声明:白酒生产过程自身发酵环节不会产生塑化剂!

        对于以上现在各类新酒普遍含有塑化剂,瑞银投资则认为塑化剂的来源有三种可能性:一是行业普遍“禁塑”执行不严;二是人为添加;三是检测失误


        而中酒协的官方解释是:塑化剂在白酒中如有存在,只能来自于酒液接触的塑料制品中产生的迁移。这种迁移出的量也只可能是微量,也就是说是“禁塑”执行不严而形成!但同时中酒协公布:目前全国白酒重点企业的白酒产品,塑化剂含量指标均低于食品标准值。其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。

      为何高档白酒含量较高,低档白酒含量较低?塑化剂含量指标均低于食品标准值,依据何在?中国酒协仍澄而未清。

       其实有业内人士指出,这是一个现在行业里的普遍潜规则问题:是以市场经济利益驱使,其目的是为了多酿酒、酿好酒

      下面再进行分析
      多酿酒
      有业内人士说:“纯酒精溶于纯水,但食用酒精不是纯酒精,在勾兑过程中要加香精等众多添加剂,故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着是酒精加香精味。
      
      而塑化剂是削弱了聚合物分子链间的应力,结果增加了聚合物分子链的移动性、降低了聚合物分子链的结晶度,从而使聚合物的塑性增加,这个作用酒友们可以推想


       酿好酒

        因塑化剂还具有很好的留香功能,不排除掺入香精来增香从而带入大量塑化剂的可能。去年6月,杭州溢香源生物科技有限公司涉嫌塑化剂超标,正是由于三种香精产品。

        但为何高档白酒含量较高,低档白酒含量较低?塑化剂含量指标均低于食品标准值,依据何在?中国酒协仍澄而未清的问题。

                有业内人士说:“因为现在对高挡酒的判断来自于中国酒文化传统中的《酒是陈的香》事实与认知习惯,存放年份越长的酒,其口感醇和不刺喉、年份越长越具有粘杯挂杯,而在此传统认识的习惯基础上,为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。目前市面上所有的高挡酒都是号称标注多少年的年份酒,而众所周知,真正的全年份自然陈酿、所有的厂家是不可能用来销售的,主要原因在于存量稀少、不可再生原因及存放N年成本太高,一瓶1斤20年的陈酒,可以勾兑出一大坛500斤的20年陈酿。这个已经不是秘密,但为了能达到并成为20年陈酿的好酒,符合消费者入口时好酒的判断!因现在消费者判断年份长短、酒质好坏的依据主要是通过色泽和黏稠度、口感重老熟醇和度,空杯留香效果等,所以是有可能添加一些及勾兑辅助手段来增加酒的黏稠度,减少辛辣刺喉,增加老熟醇和、增加香味留香等,从而如香精中带入的塑化剂一样”。

        经以上业内人士分析,应该明白了高档白酒含量较高,低档白酒含量较低的原因

        所以有的酒友对此误解为:白酒放得年份时间越长塑化剂越多,老酒就失去意义了,是对现在所生产的年份酒等同自然存放的年份酒的一个误解!塑化剂越来越多的唯一可能是用塑料袋和塑料瓶,塑料桶长期存放的成品酒,会随着时间的推移,那么产品中的塑化剂含量才会增高

         而90年代初及80年代以前现在还存世的老酒,是纯粮酿造,是国家还没有允许食用酒精及添加剂存在的时候,是严格按照传统工艺酿造的纯粮酒,也是中国几千年来古人自然纯酿的延续,是没有添加及食用酒精勾兑的天然粮食精华,遵循的是1斤高粱出3.6两酒的酿造粮食精华的自然规律,所以说,我们现在收藏的老酒,是自然规律以及中华民族几千年来的酒文化酿造历史的延续,也可能将是以后唯一不担心塑化剂,还能体现《酒是粮食精》的净土,所以希望已经在业内的酒友珍惜,珍惜我们还能拥有这一片老酒收藏的净土!

 

 





以诚为本,以酒会友!
姓名: 朱 军
贵州遵义农行高桥支行:6228 4811 9028 1613 511

 
kaximodou [离线]

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资料 短信    发表日期:2013/5/9 7:41:00   第 1 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2013/5/8 16:36:32   第 2 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2013/4/13 0:39:16   第 3 楼 引用  
说得好!


 
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资料 短信    发表日期:2013/3/26 4:58:05   第 4 楼 引用  


【手机微信13606953177】【qq1824106068】
 
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资料 短信    发表日期:2013/2/17 23:19:36   第 5 楼 引用  


举杯邀明月,对影成三人
 
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资料 短信    发表日期:2013/1/28 21:58:57   第 6 楼 引用  
刚看到,学习了,谢谢楼主


 
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资料 短信    发表日期:2012/12/27 0:18:34   第 7 楼 引用  
现在老酒行里有人在极力拿塑化剂造谣惑众。蛊惑人心。我们一定要把他们当大鼻涕一样甩出去。象拉屎一样拉出去。并且互相转告是谁在蛊惑人心。抓出这个人。登网上曝光。


 
岁月年份酒 [离线]

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资料 短信    发表日期:2012/12/25 12:23:52   第 8 楼 引用  

央视有节目做过实验  根本就不是这样---------

多酿酒
      有业内人士说:“纯酒精溶于纯水,但食用酒精不是纯酒精,在勾兑过程中要加香精等众多添加剂,故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂,长时间放置会造成上半部分喝着是水味,下半部分喝着是酒精加香精味。

 

这种说法可不对,同一瓶酒放到两个杯子里,一个添加”正常标准200倍的数量的塑化剂”数十人品尝,口感和挂杯程度无明显差异------------

再看看“藏酒论坛”兄的高论

http://www.shaojiu.com/bbs/dispost.asp?boardid=3&postid=254139



 
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资料 短信    发表日期:2012/12/10 13:57:37   第 9 楼 引用  

   网友送检茅台结果显示含塑化剂 公司股票停牌

 

博客达人“水晶皇”昨晚在其博客上公布了53度飞天茅台香港送检的检测结果。根据水晶皇贴出的检测报告,这瓶200ml被送检的茅台酒检出邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP,塑化剂的一种)含量为3.3mg/L,这个数据比中国酒业协会此前引用的国家标准高了120%。

水晶皇博客公布的检测报告显示,香港检测机构根据GB/T21911-2008 的国家标准,对送检的贵州茅台(600519)产品进行了6种塑化剂组分的检测,其中除了DEHP含量为3.3mg/L外,其他组分均未检出。GB/T21911-2008的标准适用于食品中邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)含量的测定,该标准检出限为:含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为1.5mg/kg,不含油脂样品中各邻苯二甲酸酯化合物的检出限为0.05mg/kg。

水晶皇昨晚还在其博客上表示,“正在考虑将结果通知香港的消费者委员会、食物安全中心。”

中国酒业协会引用的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》GB9685-2008中,对食品、食品添加剂中的DEHP残留上限为1.5mg/kg。由于1L与1kg在白酒产品中的概念基本一致,因此可以认为“水晶皇”送检的53度飞天茅台DEHP含量超标120%。

今年11月19日,媒体报道称第三方机构检测发现50度酒鬼酒(000799)中的邻苯二甲酸二丁酯(DBP,亦为塑化剂的一种)含量大幅超标。随后塑化剂风波冲击更多白酒上市公司A股市场上的白酒股不同程度出现大幅下跌。

一位注册名为水晶皇的博主在其博客上发文,于11月29日将一瓶香港购买的53度飞天茅台送检。此后,贵州茅台的二级市场走势一直被担忧的气氛笼罩。

12月7日,贵州茅台打破了长时间的沉默,公告称“公司长期以来坚持以质求存,视质量为企业的生命,严格按照《中华人民共和国食品安全法》等国家法律、法规进行生产经营活动,生产过程中不添加任何外加物质。公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控,建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系,公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准”。

此番香港检测结果出炉让猜测暂时告一段落,但后续事宜发展可能更值得投资者关注。此前,酒鬼酒为解决塑化剂问题,曾对所有包装生产线实施停产整改,此后又出资2亿元安抚经销商。

相关文章:贵州茅台因重要事项未公告 停牌一天

中新网12月10日电 上交所今日公告,因重要事项未公告,贵州茅台(600519.SH)10日全天停牌。

今日有媒体报道,有网民在其博客上公布了53度飞天茅台香港送检结果,DEHP(塑化剂的一种)较国家标准高了120%。

今日开盘酿酒股普遍大跌,截至发稿,老白干、沱牌舍得、洋河分等跌幅超过4%。详细

相关文章:检测机构名称未公布 报告真伪未经证实

由于检测机构名称未公布,尚不能确定报告的真伪。仅该投资者表示,检测机构是得到香港实验所认可的,也为政府部门提供服务;它出具的化验报報告,得到多国的认可,包括中国。

该投资者用黃色的贴纸,遮住了报告中的个人资料,以及化验室负责人员签名。9日晚间公布的这份报告是电脑打印版本,他称正式的报告将在若干天后邮寄。

此前,贵州茅台发布公告表示,根据公司自查及与权威检测机构比对结果,公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。

目前各国都没有白酒塑化剂专项标准,中国卫生部的551号文件,也并非针对白酒制定,塑化剂不是白酒常规检测项目。此前中国酒业协会表示,白酒中基本上都含有塑化剂成分,最高2.32mg/kg,最低0.495mg/kg,平均0.537mg/kg。白酒重点企业的白酒产品,塑化剂含量指标均低于食品标准值。

不过,如果香港投资者报告属实,茅台含量已超出这一统计值。茅台高管尚未对结果做出置评。此前投资者送检后,贵州茅台董事长袁仁国曾称,“茅台的产品完全符合相关标准,塑化剂导致的大跌很可能是个阴谋。”

按照内地检测规则,在初检结果出来后,企业有权确认该样本是否为自家生产,且可申请复检。详细



 
汕头长发酒业 [离线]

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资料 短信    发表日期:2012/12/3 10:18:49   第 10 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/30 19:03:22   第 11 楼 引用  
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资料 短信    发表日期:2012/11/30 18:34:45   第 12 楼 引用  

以下是引用片段:
90年代初及80年代以前现在还存世的老酒,是纯粮酿造,是国家还没有允许食用酒精及添加剂存在的时候,是严格按照传统工艺酿造的纯粮酒,也是中国几千年来古人自然纯酿的延续,是没有添加及食用酒精勾兑的天然粮食精华,遵循的是1斤高粱出3.6两酒的酿造粮食精华的自然规律,所以说,我们现在收藏的老酒,是自然规律以及中华民族几千年来的酒文化酿造历史的延续,也可能将是以后唯一不担心塑化剂,还能体现《酒是粮食精》的净土,所以希望已经在业内的酒友珍惜,珍惜我们还能拥有这一片老酒收藏的净土!

留着80年代后90年代初那片老酒的净土吧,


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/30 2:48:54   第 13 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/29 12:03:56   第 14 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/24 23:42:19   第 15 楼 引用  

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资料 短信    发表日期:2012/11/24 15:36:29   第 16 楼 引用  
  老酒真好


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/24 13:02:00   第 17 楼 引用  
老酒更值钱了!


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/23 21:06:27   第 18 楼 引用  


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/23 19:22:57   第 19 楼 引用  
看来老酒市场更加红火的局面势不可挡喽


 
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资料 短信    发表日期:2012/11/23 18:39:48   第 20 楼 引用  
这篇文章好,以后老酒不卖了!


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