“一打开酒瓶盖子,满屋子都是酒香。”浏阳好酒的人都喜欢喝一种酒——浏阳河小曲。因其浓度高,酒香浓郁,人们给它取了个俗称——“浏河炸”。
1956年浏阳县酒厂成立后,采用浏阳河畔天马山下清泉,以优质高粱为原料酿酒,并将“浏阳烧酒”更名为“浏阳河小曲酒”。浏阳河小曲已是省内的名酒,效益比较好。1979年,浏阳河小曲被推荐参加第三届全国评酒会。酒厂上下都信心满满,以为浏阳河小曲获奖应该没问题。”然而评酒的结果却让人失望,浏阳河小曲败于桂林三花酒、湘山酒、长乐烧,排到了小曲类酒中的第四名,与国家银质奖章擦肩而过。“这时,厂里面就要我【罗立忠】任技术厂长,专门抓创优夺牌工作,还在仓库里打出了‘苦战三年,创优夺牌’的横幅。”
后来,罗立忠认识了第三届全国评酒会评委、常德酒厂工程师鲍沛生。对于浏阳河小曲没获奖一事还“耿耿于怀”的罗立忠,就向鲍沛生请教:“我们的酒怎么样,为什么评酒的时候没选上?”鲍笑着答道:“浏阳河小曲酒是小曲酒,却是用高粱酿的,而排名前三的小曲酒都是用大米酿的,酒味更加醇正。你们就败在这点上。”罗立忠茅塞顿开,回厂之后就组织成立了一个6人研发小组,专门研究用大米酿酒。
功夫不负有心人,一年之后,浏阳河小曲酒成功“转型”,并获得了消费者的肯定。“要创造名牌,必须得有管技术的人把关。”1984年成功获奖,扎彩车游街庆祝1984年5月,第四届全国白酒评选会在山西太原召开,浏阳县酒厂送去的浏阳河小曲酒打败了“冤家”湘山酒、三花酒,名列小曲类酒中的第一,荣获国家银质奖章,评委评价浏阳河小曲酒:“蜜香清雅,入口柔绵。落口爽洌,回味怡畅”。“评酒会对外保密,具体的细节我们并不清楚。”同年8月31日,罗立忠接到通知,到北京人民大会堂领奖。