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发帖人：互联网
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发表日期:2019/12/26 13:59:46
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牛栏山“落子”后百亿时代，多措并举推进全国化营销！
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2019年12月25日，牛栏山媒体恳谈会在牛栏山酒厂召开，正式宣告牛栏山已跨越百亿，迈入后百亿时代。会上，牛栏山酒厂厂长宋克伟致辞时强调：“2019年是牛栏山酒厂收获的一年，也是牛栏山迎接后百亿时代的一年。未来，牛栏山将始终坚持稳发展、调结构的决心，打造好中国第一民酒品牌。”
牛栏山酒厂副厂长陈世俊在会上介绍了牛栏山酒厂2019年经营情况，剖析牛栏山民酒之路将遇到的机遇与挑战，强调民酒定位。未来，牛栏山将进一步推进深度全国化和产品的结构升级。
陈世俊透露，在2018年的基础上，2019年牛栏山销售收入保持两位数的增长，全国化进程继续稳步推进，产品结构进一步优化，以“珍牛”、“中国牛”、“魁盛號”为代表的升级产品实现销售突破，部分升级后珍品陈酿的销售增速超过50%，且实现了规模化。
 值得一提的是，目前，牛栏山在北京市场的销售占比仅为23.63%，而外埠市场的销售占比则增长到76.63%，南京、长春、东莞和苏州四个地方已经形成了初级样板模式。据陈世俊介绍，牛栏山将打造1+4+N样板市场，形成以北京为中心，以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核，以未来多个外埠样板市场为多点的“一心多核多点”的标准化、规范化的样板市场格局，提供可复制、可推广的样板营销模式，形成规模化示范效应。陈世俊在大会上谈到，在白酒行业头部集中趋势显著的大背景下，理性消费已经成为主流消费观点，以大众消费为基础的民酒时代已经到来。与此同时，作为“民酒”中的“名酒”，无论从品质、品牌还是市场的角度来看，牛栏山都已经迈入争夺全国化、全结构市场的新赛道。牛栏山不惧竞争，会在不断学习中推陈出新。陈世俊还强调，后百亿时代，牛栏山将以归零心态，凝心聚力再出发，为民酿酒，酿好民酒，一瓶好酒是牛栏山不变的初心使命。
在陈世俊对民酒的定义表述中“民酒不等同于低端酒，民酒不等同于裸瓶酒，裸瓶酒也不等于低端酒。”陈世俊坚定的认为，民酒是以价值定义。民酒的核心逻辑，是性价比的最优化、消费价值的最优化。民酒时代的核心逻辑，是中产消费群体崛起带动理性消费思潮的回归，是以追求价值为导向的消费倾向的回归。牛栏山要关注的是如何最大程度的满足最广大消费群体多元化、多层次的消费需求？如何酿造价值最优化的高品质生活？如何推进高质量发展？因此，未来牛栏山对产品的研发，对产品结构的调整，也将围绕民酒时代这一主旋律展开。
 关于2020年的经营工作，陈世俊表示，在民酒这一清晰的品牌定位下，牛栏山将从营销、品质、品牌、和管理四大方面下苦功，持续推进深度全国化和产品的结构升级。首先在营销工作方面，牛栏山将进一步巩固和开发外埠市场，多措并举推进全国化营销，重点打造三大战略发展区，分别是京津冀、珠三角、长三角，进一步深入推进牛酒全国化市场进程。另值得一提的是，2020年，牛栏山将积极探索精准营销，拥抱白酒数字化营销时代，以5G技术背景下大数据、云计算加速推动牛酒营销数字化赋能的智慧升级。其次，依托科技研发深入了解和掌握牛酒风味，形成牛酒风格，科技赋能做国民好酒。据了解，牛栏山通过“外引、内培”的方式，已经打造了一支人才济济的队伍。在2019牛栏山继博士后工作站之后又成立了院士工作站，迎来双院士入驻。到2020年，牛栏山对牛酒风味物质的研究和风格的界定将更加成熟。品牌文化推广方面，牛栏山坚持以“中国好民酒 百年牛栏山”为方向，打造牛酒“中国好民酒”的品牌联想，为消费者提供“有温度”的品牌体验。而在谈及品牌管理问题时，陈世俊郑重表态，牛栏山正在推进品控一体化，将基于大数据分析的区块链安全技术应用于牛栏山的追溯防伪体系，打造牛酒区块链安全体系；三是提高规范化管理水平，支撑牛酒品牌化、规模化的高质量发展。
------转载：微酒
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