[ 拍卖已结束 状态:中拍 ] 此拍品由中酒投官方鉴定团队实物鉴定通过、可溯源真品
 
发帖人:    资料 短信    发表日期:2012/6/7 23:43:21                
【兮纳拍品&西域第一名酒 古城大曲】     
 

琼浆玉液古城酒,醉月飞觞古城歌。杏林泉水出好酒,古城美酒飘万里。


    说起西部,人们往往将它与远古,荒芜联系起来,其实不然,新疆酿酒业同样是中华宝库中一部浩瀚的史书,它记载了新疆社会的繁荣,经济的昌盛,以及各族的融合进程。翻开新疆酿酒酒史,曾经有一个最古老的字号和最知名的牌子,它便是“古城大曲”。古城大曲是西域历史上第一个获地方名酒的白酒,它不仅具有鲜明的民族特色和显著的地方特色,而且其酿造工艺还是宝贵的非物质文化遗产。


    新中国建立后,195286日,奇台各酒坊实行联营,将四处酒坊迁至1处,并收编北斗宫一带十多家著名的传统老烧锅和人才,后更名为国营奇台酒厂
     
   “古城大曲”是以优质为小麦原料,以高粱、大麦、豌豆制作的高温曲为发酵剂,采取独具特色的老五甑续渣法,所产的酒液具有晶莹透明,清香纯正,绵甜爽口,醇香甘冽,尾净悠长等特点,有“水甘、料实、工精、器洁、曲时、窖湿”六个酿造秘诀。


    1978年,古城大曲在自治区第一届评酒会上评为“优质产品”。


    19841988年“古城大曲”蝉联商业部两届“银爵奖”;


    PS:从解放初期至奇台酒厂创立之日,都是传统大曲生产工艺。大曲酒工艺耗粮多,生产周期长、成品酒产量小。奇台县气候属中温带大陆性干旱半干旱气候,是全国100个产粮大县之一,粮食作物占全县总播种面积的80%左右。由于光照充足,日照时数为28403230小时,所产的小麦、高粱、玉米等均属绿色食品,成为酿酒的上等原料。另外,奇台工业污染少,空气质量综合指数为0.99,综合质量为1级(清洁)。

 


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在你抓住我的一刹那,我终于决定松开手……

 本标的拍卖方式为:领先24小时得标制 (?拍卖方式说明)               拍卖原始底价:317元        运费:卖家承担          拍卖方IP地址:222.88.197.250
 
发帖人:飞车王    资料 短信    发表日期:2012/6/11 16:01:41   第 1 楼 引用  

好品



 
发帖人:老酒虫    资料 短信    发表日期:2012/6/11 8:59:52   第 2 楼 引用  


 
发帖人:揭阳234老酒庄    资料 短信    发表日期:2012/6/10 21:18:11   第 3 楼 引用  


 
发帖人:兮纳    资料 短信    发表日期:2012/6/10 10:19:27   第 4 楼 引用  
感谢各位师兄帮顶以及鱼总的精彩解答补充


 
发帖人:圣诞老人    资料 短信    发表日期:2012/6/9 11:27:26   第 5 楼 引用  

不错。西域好酒!



 
发帖人:成隆松记    资料 短信    发表日期:2012/6/9 0:01:40   第 6 楼 引用  
好酒


 
发帖人:酒中的鱼    资料 短信    发表日期:2012/6/8 23:05:54   第 7 楼 引用  

奇台是个景色秀美的地方,有戈壁、山谷、草原、森林和雪山!也是农业大县,哈哈,拌面美的很!

 这种古城应该是86-88年的。



 
发帖人:兮纳    资料 短信    发表日期:2012/6/8 22:37:55   第 8 楼 引用  
瓶身没有日期   但是根据标,膜以及厂名综合判断为80年代


 
发帖人:良品堂藏酒    资料 短信    发表日期:2012/6/8 21:55:44   第 9 楼 引用  

哪年的?



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