品名:原版《浓香型白酒工艺操作方法的研究》
度数:
容量:
数量:1
生产日期:1982
生产厂家:四川省泸州曲酒厂
瑕疵描述:九品
卖家说明:16开,106年,酿酒大师赖高淮编著,四川省泸州曲酒厂1982年印制。主要介绍了浓香型白酒的酿造工艺法,并有茅台酒为代表的酱香型酒的生产工艺和以汾酒为代表的清香弄生产工艺操作等内容。老酒学习研究收藏权威资料,很少见。
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