品名:稀少的原版《我国名优白酒勾兑技术综述》
度数:
容量:
数量:1
生产日期:1992
生产厂家:中国食品工业协会科教部
瑕疵描述:九品
卖家说明:十六开，13页，都是精华资料，轻工业部食品发酵工业科研所，教授级高工熊子书编写，1992年中国食品工业协会出版。白酒勾兑是白酒生产中的重要技术和环节，各种名优白酒因香型不同差异很大，全书从酱香、清香、浓香等方面系统地介绍了相关内容，极具学习研究收藏价值，是一本很少见的老酒资料书。
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