[ 拍卖已结束 状态:中拍 ] 此拍品由中酒投官方鉴定团队实物鉴定通过、可溯源真品
 
发帖人:    资料 短信    发表日期:2012/10/15 13:35:28                
###极度完美1979年凤凰牌西凤酒###     

1979年2月24日,65度西风酒,豆绿色瓶子,酒线极满,膜没有一点瑕疵。百里挑一

100起拍,各种费用30元。

 


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手机13466606268
QQ417412359
时光在悄悄溜走,寻找一瓶老酒勾起当年相思与回忆。

 本标的拍卖方式为:领先24小时得标制 (?拍卖方式说明)               拍卖原始底价:100元        运费:卖家承担          拍卖方IP地址:61.50.241.14
 
发帖人:喝黄藏白    资料 短信    发表日期:2012/10/19 21:51:55   第 1 楼 引用  
酒好,大师的知识更好!


 
发帖人:peiyunhua    资料 短信    发表日期:2012/10/19 15:03:26   第 2 楼 引用  


 
发帖人:peiyunhua    资料 短信    发表日期:2012/10/19 15:02:45   第 3 楼 引用  


 
发帖人:朱玉1573    资料 短信    发表日期:2012/10/17 22:21:15   第 4 楼 引用  

必须打印出来!



 
发帖人:BD春不老    资料 短信    发表日期:2012/10/16 21:04:23   第 5 楼 引用  
真没有见过这么好品相的酒,酒满,膜好。


 
发帖人:Xj0868    资料 短信    发表日期:2012/10/16 14:30:51   第 6 楼 引用  
好,实在好


 
发帖人:落魄大爷    资料 短信    发表日期:2012/10/15 22:13:11   第 7 楼 引用  

速度真快,呵呵。到2000了



 
发帖人:文文方丈    资料 短信    发表日期:2012/10/15 22:09:59   第 8 楼 引用  


 
发帖人:酒版    资料 短信    发表日期:2012/10/15 22:09:46   第 9 楼 引用  

今天终于遇到高人了



 
发帖人:BD春不老    资料 短信    发表日期:2012/10/15 21:39:18   第 10 楼 引用  
 

通过酒花判断度数。晃酒花只要拿住酒瓶,上下一次即可。不要反复剧烈摇晃,那样看的酒花度数没用。

【陈年粮食白酒】:酒泡黄豆大小,2妙内全都快速消失,酒度为65左右。

酒泡黄豆,绿豆混合,7妙内全部消失,酒度60度左右。

蚕豆(通常有一个大泡),黄豆,绿豆混合,酒花25-50妙内消失,酒度54度左右。

低度38-43酒酒花细碎,时间短。芝麻,5秒内消失。

超低度酒29度,酒花反而大,黄豆,芝麻,5妙内消失。

(各种香型略有差异,因为含酯类的%比不同,因为粮食的含糖量不同==========================已经记在本上了。



 
发帖人:BD春不老    资料 短信    发表日期:2012/10/15 21:36:54   第 11 楼 引用  
=====只是个大学的老师======


 
发帖人:落魄大爷    资料 短信    发表日期:2012/10/15 20:53:37   第 12 楼 引用  

老师好



 
发帖人:酒随缘    资料 短信    发表日期:2012/10/15 19:13:49   第 13 楼 引用  
学无止境


 
发帖人:杯莫停    资料 短信    发表日期:2012/10/15 18:58:25   第 14 楼 引用  

82年以前的内销啤酒压盖西凤酒只有一种度数,65度。这是必须要牢记的课本资料。

我都是从教科书书上看的。

我不是大师,我只是个大学的老师。还要不停的向各位学习。



 
发帖人:杯莫停    资料 短信    发表日期:2012/10/15 18:51:43   第 15 楼 引用  

纯粮食固态发酵各种香型的蒸馏原浆度数:传统工艺老酒

大曲酱香型(55-59)度

麸曲酱香型(55-62)度

大曲浓香型(58-63)度

清香型(62-68)度

药香型(57-61)度

大米特香型(50-57)度

 



 
发帖人:杯莫停    资料 短信    发表日期:2012/10/15 18:41:19   第 16 楼 引用  

通过酒花判断度数。晃酒花只要拿住酒瓶,上下一次即可。不要反复剧烈摇晃,那样看的酒花度数没用。

【陈年粮食白酒】:酒泡黄豆大小,2妙内全都快速消失,酒度为65左右。

酒泡黄豆,绿豆混合,7妙内全部消失,酒度60度左右。

蚕豆(通常有一个大泡),黄豆,绿豆混合,酒花25-50妙内消失,酒度54度左右。

低度38-43酒酒花细碎,时间短。芝麻,5秒内消失。

超低度酒29度,酒花反而大,黄豆,芝麻,5妙内消失。

(各种香型略有差异,因为含酯类的%比不同,因为粮食的含糖量不同)

药酒,露酒,配制酒因为酒内有白糖的成分,所以能锁住酒精,45度酒花也会大而持久,使酒液更显粘稠,比如竹叶青放30年,喝起来也不会有水味,依然醇香。

 



 
发帖人:淘米春    资料 短信    发表日期:2012/10/15 16:42:24   第 17 楼 引用  


 
发帖人:落魄大爷    资料 短信    发表日期:2012/10/15 16:29:19   第 18 楼 引用  

杯大师是李洪志级别的

他说什么就是什么

顶我们的酒届泰山杯大师



 
发帖人:酒朝古都    资料 短信    发表日期:2012/10/15 16:27:42   第 19 楼 引用  

从哪看是65度的



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